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Le ORMERE
"The Different One"
Il Greco di Tufo Docg BIO
Le Ormere è una piccola Azienda vitivinicola Biologica di SantaPaolina piccolo comune in provincia di Avellino che produce 7.000/8.000 bottiglie all'anno di "Greco di Tufo".
Ricco e potente, il Greco di Tufo DOCG Biologico Le Ormere è espressione unica di un territorio fortemente vocato. Prodotto esclusivamente dalle Uve raccolte nel mese di Ottobre nelle Vigne di CASTELMOZZO e MAROTTA, due dei siti più rappresentativi della tipicità del Greco di Tufo DOCG.
Nel 2012 Carmine Iannaccone e Fiore Cecere, due amici di vecchia data, spinti dalla comune passione per il vino, danno vita nel 2012 all’azienda vitivinicola “Le Ormere”. Un nome evocativo, un’espressione dialettale che richiama i grandi olmi che regnavano e regnano ancora tra le vigne decennali, nel territorio vocato di Santa Paolina, in Irpinia.
L’associazione con l’Olmo - che in passato era utilizzato come tutore naturale per la crescita e lo sviluppo della vite - non è casuale per un’azienda che intende privilegiare i processi naturali e produrre vini che siano frutto di una gestione rispettosa del territorio e di un uso attento delle tecniche di produzione.
Le fasi di lavorazione e di affinamento, improntate alle più moderne tecniche di vinificazione, sono costantemente tese a garantire la tipicità del Greco di Tufo docg bio LE ORMERE, che è, vendemmia dopo vendemmia, espressione inconfondibile del territorio in cui è prodotto.
DATI AZIENDALI
LE ORMERE sas di Cecere Fiore & C. Soc. Agr.
Via Acquara 65/67
83030 - SANTA PAOLINA (AV)
ITALY
Mob. 327.3732187 Fiore Cecere
Mob. 320.4678306 Carmine Iannaccone
e.mail: commerciale@leormere.it